Bienvenue à Édouard Moreau, ostréiculteur

Les amoureux des huîtres seront ravis d’apprendre l’installation, au marché Saint-Romain, d’un ostréiculteur depuis le mois de décembre. Edouard Moreau est présent chaque week-end jusqu’en avril prochain pour vous faire connaître ses huîtres qu’il produit à Pénestin en Bretagne.

Saviez-vous que les huîtres sont bonnes pour la santé ? Chargées en vitamines, minéraux (fer et zinc) et antioxydants, les huîtres sont connues pour renforcer le système immunitaire. Elles contiennent des acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque. Pauvres en calories et en graisses, mais riches en protéines, c’est un produit alimentaire sain que vous pouvez manger sans modération !

Édouard Moreau vous attend donc chaque week-end pour vous partager son métier, et surtout, vous faire apprécier ces coquillages de 1001 façons.